10 Jahre Fermentation im Labormaßstab – ein erfolgreiches Lehr- und Laborformat
10. April 2019
Nach der Sanierung der Labore des Studienganges Labor- und Verfahrenstechnik von 2005 bis 2006 wurde in ein modulares Fermentersystem der Firma Sartorius Stedim Biotech GmbH mit Mess- und Regeleinheit für aerobe Mikroorganismen und tierische Zellen investiert. Im Rahmen einer Studienarbeit 2008/2009 wurde ein 3-tägiger „Laborkurs zur Fermentation von Hefezellen“ etabliert. Der erste Fermentationskurs im Hause der Staatlichen Studienakademie Riesa fand vom 25.05.-27.05.2009 statt. Anlässlich der 10-jährigen erfolgreichen Durchführung dieser Kurse im Labormaßstab (lab-scale) blicken wir auf die Anfänge zurück.
